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AL DÍA Consejo
Reflexiones finales
de la 3.ª Jornada de Alimentación
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La alimentación en cada una de las etapas de la edad infan-
til tiene unas características propias. Las recomendaciones
que puede ofrecer el farmacéutico son variables en función
del lugar y de los hábitos culturales. El farmacéutico pue-
de contribuir con su consejo profesional a una alimenta-
ción adecuada en los primeros años de vida y la realización
de actividad física, lo que permite conseguir adultos sanos.
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Los proyectos interprofesionales con farmacéuticos,
pediatras y nutricionistas –como el “Libro Blanco de la
Nutrición Infantil”– son un éxito social que es importante
realizar periódicamente.
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La farmacia comunitaria asesora y ofrece soluciones sobre
necesidades alimentarias a pacientes “sanos” que prac-
tican deporte, diferenciando entre deportistas
amateur
y
profesionales. El farmacéutico es un eslabón importante
en la cadena sanitaria para informar a los pacientes sanos
sobre los aumentos en las ingestas recomendadas y en qué
puntos nutricionales habrá que incidir dependiendo del
deporte practicado, de la intensidad y de los objetivos que
se quieren conseguir.
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El farmacéutico proporciona consejo en la elección de las
ayudas ergogénicas y suplementos que se pueden reco-
mendar desde la farmacia comunitaria y los casos en los
que son o no necesarios.
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El envejecimiento afecta a los procesos de digestión,
absorción, metabolismo y excreción, apareciendo múl-
tiples cambios que afectan a la alimentación-nutrición.
La Farmacia Comunitaria puede proporcionar soluciones
a los problemas de deglución asociados a diversas pato-
logías, recomendando –por ejemplo– espesantes, dietas
semisólidas o alimentación básica adaptada, además de
facilitar pautas de alimentación para el día a día.
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La popularidad de los complementos alimenticios para el
exceso de peso ha aumentado, y actualmente están dispo-
nibles en el mercado una amplia variedad de estos produc-
tos. Debemos estar preparados científicamente para reco-
mendar solamente los que la evidencia científica nos indica
que su uso es seguro.
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Para las primeras etapas de la DMAE, la complementa-
ción nutricional con antioxidantes ha demostrado que redu-
ce el riesgo de conversión a DMAE tardía. Los farmacéuti-
cos comunitarios aconsejan a los pacientes con DMAE un
aumento en el consumo de alimentos ricos en antioxidantes.
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Más de la mitad de la población tiene exceso de peso y/o
adiposidad central. El papel del farmacéutico comunitario
para mejorar los hábitos de vida y alimentarios es funda-
mental, por lo que debe propiciarse su participación en las
estrategias sanitarias que se establezcan.
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Los farmacéuticos comunitarios, como profesionales sani-
tarios, promueven la educación sanitaria y la prevención
ante la progresiva incidencia de las alergias alimentarias e
intolerancias alimentarias.
EMPRESAS patrocinadoras
EMPRESAS colaboradoras
FARMACÉUTICOS N.º 417 -
Junio
2016
